Chasselas sur Lie

Beschreibung
Weißwein. Ein authentischer Chasselas aus der Region Morges, auf der Feinhefe ausgebaut, um mehr Komplexität zu erreichen.

Nase
Feine Aromen von weißen Blüten und hellfleischigen Früchten wie Apfel und Birne, begleitet von einem dezenten Hauch von Brioche.

Gaumen
Rund und vollmundig, zugleich elegant und harmonisch, mit einer lebendigen, frischen und erfrischenden Säure. Der Ausbau auf der Feinhefe verleiht Volumen und eine leicht cremige Textur, mit einem subtil salzigen Abgang.

Begleitempfehlungen
– Gegrillter oder saucierter Fisch
– Weichkäse
– Saisonale Gerichte wie Fondue oder Raclette

75 cl – CHF 14.50 (Karton 6 Flaschen)